Целями освоения дисциплины «Современные методы исследований продукции животноводства» является приобретение студентами необходимых
теоретических и практических знания, позволяющих ему управлять
качеством и безопасность. сырья и продуктов переработки продукции животноводства , а так же сохранения качественных показателей готовой продукции в период хранения и реализации.
- Преподаватель: Туяна Цырендашиевна Дагбаева
- Преподаватель: Екатерина Викторовна Залуцкая