Цель изучения дисциплины «Человеческий капитал сельских территорий» состоит в обучении теоретическим основам человеческого капитала на основе изучения его особенностей в сельском хозяйстве и оценки  критериев и социально-экономических  условий развития человеческого капитала на селе, а также путей повышения качества человеческого капитала сельского хозяйства и сельских территорий.