Цель дисциплины – формирование представлений, знаний, умений в области стандартизации, метрологии, оценки и подтверждения соответствия, качества продукции требованиям ТР и НД, безопасности продукции, потребительских свойств сельскохозяйственной продукции, нормирования качества.

Задачами дисциплины является изучение:

-         основ стандартизации, метрологии, оценки соответствия, сертификации;

-         показателей безопасности и номенклатуры потребительских свойств сельскохозяйственной продукции;

-         требований ТР и НД к качеству продукции растениеводства и животноводства;

основ управления качеством  сельскохозяйственной продукции.